БАТИНА КУХНЯ
БАТИНА КУХНЯ
  • 209
  • 6 135 852
Пицца, хлеб и фокачча готовлю, как в печи! Секреты вкусного теста в аэрофритюрнице RAWMID RMA-02
Секреты вкусного теста раскрываю не думая о последствиях! Птцца, хлеб и фокачча получаются изумительными!
Аэрофритюрница, как у меня👍
с просокодом БАТЯ сдкидка 5% на всё!
madeindream.com/aerofrityurnicy/aerofrityurnica-rawmid-modern-rma-02.html?
Новогодняя распродажа RAWMID
newyear2022.madeindream.com/?
скидки до 50%
Что бы сделать тесто, которое подойдёт для трёх отличных блюд, которыми вы удивите своих гостей и родственников, нужно немного усилий и ещё меньше продуктов!
Начнём с того, что разведём ложку пятидесяти процентной закваски в тысяча двести миллилитрах холодной воды!
Всыпаем 1 кг муки высшего сорта и размешиваем до однородности!
Накрываем и убираем в тёплое место на 8 - 12 часов.
Спустя время всыпаем 35 г соли, добавляем 1 кг муки и соединяем всю муку с влагой, потом вымешиваем руками до однородности!
Накрываем и оставляем ещё на 2 часа.
Через 2 часа вымешиваем тесто складыванием, добавляем оливковое масло и отделяем порционный кусок для фокачча, весом около 350 г
Переглядів: 4 024

Відео

Шарлотка без яиц! Яблочный пирог без заморочек!
Переглядів 5 тис.Рік тому
Сделать постную шарлотку, то есть, без яиц и прочих продуктов животного происхождения легко! Для хорошего пирога главное выбрать правильные яблоки! Отлично подойдут те, которые есть) хотя землянам больше нравятся кислые в сладком тесте Срезать шкурку, или не срезать зависит от степени ленивости вашего тела... В любом случае она не переваривается... Выбор размера долек, как и размер яблок напрям...
Ягодный пирог, шикарный рецепт, которого удивляет своей простотой!
Переглядів 3,1 тис.Рік тому
Рецепт этого восхитительного ягодного пирога я узнал в ресторане, когда там стажировался... Нашей семье он пришёлся по вкусу и стал любимым угощением на праздничном столе и не только! Белая пятница: e-dostavka.by/tematic/belaja-piatnica/?YT&YT& Ингредиенты: мука 300 г сахар 300 г яйца 6 шт масло 200г творог 600 г крахмал 70 г ягоды по желанию "на глаз"
Идеальный куриный шашлык от БАТИ
Переглядів 4,9 тис.Рік тому
Добыв курицу, используя опыт предков и навыки выживателя в дикой природе современного мира, приступаем к приготовлению шашлыка по древней рецептуре охотников собирателей... Для начала снимем пакеты вместо ощипывания и сделаем аккуратный разрез вдоль позвоночника применяя физическую силу и острый нож Куриный шашлык от БАТИ - это идеальный вариант для пикника! Супер распродажа: e-dostavka.by/abou...
Еда под ногами! Три рецепта из сорняков и дикоросов! Эконмим на еде... Выживание...
Переглядів 18 тис.Рік тому
Экономлю на еде, собирая дикоросы и сорняки, делаю чай, варенье и холодник из бесплатных продуктов... BATINA_KUHNYA - действует с 11.05 по 10.06 на все продукты на сайте E-dostavka.by BATINA_USADBA - действует с 11.05 по 10.06 на все товары для стройки ремонта, дачи и сада на сайте E-dostavka.by
НАУЧИЛ ВСЕХ ВЕГАНОВ ГОТОВИТЬ ПОТРЯСАЮЩУЮ ПИЩУ!
Переглядів 2,8 тис.2 роки тому
Что можно есть и чем питаться в пост? А с такими простыми рецептами соблюдать пост теперь легко и вкусно! Этот вопрос мучает людей, которые никогда не постились, либо думают, что постная еда не может быть вкусной 🤦 Покажу на примере некоторых блюд из постного меню нашей семьи, что постить можно вкусно! Есть такой овощ, который называется цветная копуста, мы раньше не обращали особого внимания н...
РЖАНАЯ МУКА, ВОДА И СОЛЬ - ЭТО ВСЁ, ЧТО НУЖНО ДЛЯ ХОРОШЕГО ХЛЕБА
Переглядів 4,6 тис.2 роки тому
Много разных рецептов хлеба существует, но вот этот самый простой и самый безвредный) Для настоящего ржаного хлеба нужна только ржаная мука, вода и соль. Состав: мука ржаная около 3 кг (в видео я ошибся немного🤦) вода 1 л плюс около стакана для солода соль 70 г солод 15 ложек дрова две большие охабки
ЛЮДИ ЭТИМ СОБАК КОРМЯТ, А Я ТРИ БЛЮДА ПРИГОТОВИЛ ЗА 20 КОПЕЕК И БУДУ ПИТАТЬСЯ 2 МЕСЯЦА...
Переглядів 10 тис.2 роки тому
Я уже снимал дешёвые рецепты, но дешевле этого найти, просто, нереально! Люди покупают это на корм собакам, а я приготовил три боюда, которыми буду питаться 2 месяца... Приготовим это блюдо из самых дешёвых продуктов питания, которые я, обычно, покупаю для своей собаки! Но, оказалось, что - это достойные товары из которых можно приготовить полезную еду для кето диеты и экономии семейного бюджет...
ВЗЯЛ САМОЕ ДЕШЁВОЕ МЯСО И СДЕЛАЛ ШИКАРНУЮ ЗАКУСКУ!
Переглядів 6 тис.2 роки тому
Сейчас все экономят, а экономить можно на продуктах питания, готовя самому себе и близким шикарные закуски из самых дешёвых продуктов! Я взял самое дешёвое мясо и сделал шикарную закуску... Гости в шоке от вкуса, а я в шоке от цены😉👍 Мой инстаграм: rachkok81 Инстаграм усадьбы: batinausadba? Для рекламных предложений: rachkok7@gmail.com
ГОТОВЛЮ ИНДЮКА В ДУХОВКЕ ЦЕЛИКОМ...
Переглядів 2,2 тис.2 роки тому
Приготовить индюка в духовке - это легко, главное знать определённые правила... В этом видео я готовлю индюка целиком в печи, мясо получилось очень вкусное и питательное! это кеторецепт)) Мой инстаграм: rachkok81 Инстаграм усадьбы: batinausadba? Для рекламных предложений: rachkok7@gmail.com
ТЕПЕРЬ Я СОЛЮ РЫБУ ТОЛЬКО ТАК
Переглядів 3,9 тис.2 роки тому
Теперья солю рыбу только так! этот рецепт я узнал в самом дорогом ресторане страны! И раскрыл для вас этот секретный рецепт засолки рыбы! Наша страна славится морепродуктами и экзотическими фруктами! Таким образом засолишь рыбу и забудешь о пряном посоле навсегда! Мой инстаграм: rachkok81 Инстаграм усадьбы: batinausadba? Для рекламных предложений: rachkok7@gmail.com
АДЫГЕЙСКИЙ СЫР ИЗ МАГАЗИННЫХ ПРОДУКТОВ ЗА 20 МИНУТ
Переглядів 2 тис.2 роки тому
АДЫГЕЙСКИЙ СЫР ИЗ МАГАЗИННЫХ ПРОДУКТОВ ЗА 20 МИНУТ
БЫЛ ТОЛЬКО КЕФИР, СДЕЛАЛ СЫР
Переглядів 1,4 тис.2 роки тому
БЫЛ ТОЛЬКО КЕФИР, СДЕЛАЛ СЫР
ПРИГОТОВИЛ МУХОМОРЫ ПРАВИЛЬНО И СЪЕЛ! КАК ГОТОВИТЬ МУХОМОРЫ!
Переглядів 141 тис.2 роки тому
ПРИГОТОВИЛ МУХОМОРЫ ПРАВИЛЬНО И СЪЕЛ! КАК ГОТОВИТЬ МУХОМОРЫ!
ЯБЛОЧНАЯ ПИЦЦА 🍕 2 НЕОБЫЧНЫХ ПРОСТЫХ РЕЦЕПТА
Переглядів 6 тис.2 роки тому
ЯБЛОЧНАЯ ПИЦЦА 🍕 2 НЕОБЫЧНЫХ ПРОСТЫХ РЕЦЕПТА
ЭТО ВАМ НЕ ВАНЗАЙ 😉 НЕ ШАУРМА, НЕ БУРИТО, НЕ КЕБАБ
Переглядів 3,4 тис.2 роки тому
ЭТО ВАМ НЕ ВАНЗАЙ 😉 НЕ ШАУРМА, НЕ БУРИТО, НЕ КЕБАБ
5 ПОСТНЫХ БЛЮД ИЗ ДВУХ КОМПОНЕНТОВ
Переглядів 24 тис.3 роки тому
5 ПОСТНЫХ БЛЮД ИЗ ДВУХ КОМПОНЕНТОВ
БЕРУ МЯСО И ТВОРОГ ДЕЛАЮ БОМБИЧЕСКИЙ ПИРОГ ДЛЯ 10 ЧЕЛОВЕК
Переглядів 3,5 тис.3 роки тому
БЕРУ МЯСО И ТВОРОГ ДЕЛАЮ БОМБИЧЕСКИЙ ПИРОГ ДЛЯ 10 ЧЕЛОВЕК
БЕРУ ПЕЧЕНЬ и ГРУШУ ГОТОВЛЮ ФУА-ГРА!
Переглядів 3,6 тис.3 роки тому
БЕРУ ПЕЧЕНЬ и ГРУШУ ГОТОВЛЮ ФУА-ГРА!
ВЯЛЕНОЕ МЯСО ЗА НЕДЕЛЮ! ХОТЬ ГУСЯ, ХОТЬ БИЗОНА ПО ТАКОМУ РЕЦЕПТУ!
Переглядів 28 тис.3 роки тому
ВЯЛЕНОЕ МЯСО ЗА НЕДЕЛЮ! ХОТЬ ГУСЯ, ХОТЬ БИЗОНА ПО ТАКОМУ РЕЦЕПТУ!
ЗАГОТОВКИ СВЕКЛЫ НА ЗИМУ ТЕПЕРЬ ВСЕГДА БОРДОВОГО ЦВЕТА! РАЗГАДАЛ СЕКРЕТ ВКУСНОЙ СВЕКЛЫ В БАНКАХ!
Переглядів 17 тис.3 роки тому
ЗАГОТОВКИ СВЕКЛЫ НА ЗИМУ ТЕПЕРЬ ВСЕГДА БОРДОВОГО ЦВЕТА! РАЗГАДАЛ СЕКРЕТ ВКУСНОЙ СВЕКЛЫ В БАНКАХ!
ВКУСНЯТИНА ИЗ ГОЛОВЫ СВИНЬИ! рецепт без заморочек
Переглядів 24 тис.3 роки тому
ВКУСНЯТИНА ИЗ ГОЛОВЫ СВИНЬИ! рецепт без заморочек
ГОТОВЛЮ БЕЗ СОЛИ И САХАРА, А ВКУСНО ДО БЕЗУМИЯ! ЗНАЛ БЫ РАНЬШЕ, ВЫРАСТИЛ БЫ БОЛЬШЕ!
Переглядів 2,1 тис.3 роки тому
ГОТОВЛЮ БЕЗ СОЛИ И САХАРА, А ВКУСНО ДО БЕЗУМИЯ! ЗНАЛ БЫ РАНЬШЕ, ВЫРАСТИЛ БЫ БОЛЬШЕ!
ДВА РЕЦЕПТА ТЕСТА ДЛЯ ПИЦЦЫ! ОТКРЫВАЮ СЕКРЕТЫ!
Переглядів 4,3 тис.3 роки тому
ДВА РЕЦЕПТА ТЕСТА ДЛЯ ПИЦЦЫ! ОТКРЫВАЮ СЕКРЕТЫ!
По рецепту Юлии Высоцкой! ЗАПЕКАЮ СВИНЬЮ ЦЕЛИКОМ!
Переглядів 78 тис.3 роки тому
По рецепту Юлии Высоцкой! ЗАПЕКАЮ СВИНЬЮ ЦЕЛИКОМ!
ЗАБЫЛ ПРО ШАШЛЫКИ С ТАКИМ РЕЦЕПТОМ МЯСА!
Переглядів 7 тис.3 роки тому
ЗАБЫЛ ПРО ШАШЛЫКИ С ТАКИМ РЕЦЕПТОМ МЯСА!
НАСТОЯЩИЙ БЕЛОРУССКИЙ ПЛОВ ИЗ ПЕРЕПЕЛОВ В ПОМПЕЙСКОЙ ПЕЧИ
Переглядів 4,7 тис.3 роки тому
НАСТОЯЩИЙ БЕЛОРУССКИЙ ПЛОВ ИЗ ПЕРЕПЕЛОВ В ПОМПЕЙСКОЙ ПЕЧИ
ГОТОВЛЮ ПИЦЦУ В ПЕЧИ! САМАЯ ВКУСНАЯ ПИЦЦА ГОТОВИТСЯ НА ОГНЕ!
Переглядів 5 тис.3 роки тому
ГОТОВЛЮ ПИЦЦУ В ПЕЧИ! САМАЯ ВКУСНАЯ ПИЦЦА ГОТОВИТСЯ НА ОГНЕ!
5 РЕЦЕПТОВ БЕРЁЗОВОГО КВАСА! СДЕЛАЛ 120 ЛИТРОВ КВАСА ИЗ БЕРЁЗОВОГО СОКА!
Переглядів 97 тис.4 роки тому
5 РЕЦЕПТОВ БЕРЁЗОВОГО КВАСА! СДЕЛАЛ 120 ЛИТРОВ КВАСА ИЗ БЕРЁЗОВОГО СОКА!
СУШЁНАЯ РЫБА ЗА СУТКИ! ТЕПЕРЬ И БЕЗ РЫБАЛКИ!
Переглядів 1,7 тис.4 роки тому
СУШЁНАЯ РЫБА ЗА СУТКИ! ТЕПЕРЬ И БЕЗ РЫБАЛКИ!

КОМЕНТАРІ

  • @user-br6dz1uo1r
    @user-br6dz1uo1r 3 дні тому

    Кожуру че снял

  • @user-st7wu1mp7o
    @user-st7wu1mp7o 4 дні тому

    Сухофрукты надо мыть

  • @user-ft8nj6tu8m
    @user-ft8nj6tu8m 11 днів тому

    Все верно без сахара квас только пельмени есть ,пойдет за место уксуса.Не поймешь чего они его нахваливают.Дешиво но гнило,Дорого но мило.

  • @user-qf7vv8it7y
    @user-qf7vv8it7y 11 днів тому

    Спасибо за интересные рецепты ❤🎉

  • @user-uj2ej1qn9q
    @user-uj2ej1qn9q 18 днів тому

    Позор,за молодые побеги соседок. Вандализм.Сразу видно, нет в вас любви и доброты

    • @batina_kuhnya
      @batina_kuhnya 16 днів тому

      Каких слседлк?🤦😂 Предлагаю Вам бросить пить, или, что Вы там употребляете))

  • @user-lq9yh8vh9u
    @user-lq9yh8vh9u 21 день тому

    Очень хороший рецепт

  • @user-qk8eh9cf2d
    @user-qk8eh9cf2d 23 дні тому

    утюг прелесть да и касеты ан кой коли рядом радио приёмник стоит, да свой двор это благодать завидки а грибов то куча!!!

  • @user-sk7po9sv5e
    @user-sk7po9sv5e 24 дні тому

    Благодарю вас!

  • @user-gv2po9kx4d
    @user-gv2po9kx4d 27 днів тому

    Зачем брать с ножками если нужны только ШЛЯПКИ 🍄

  • @user-ru6vj1ub5n
    @user-ru6vj1ub5n Місяць тому

    Офигеть! Подписка! Как раз замочила нут и искала рецепт что приготовить... А тут такое! Не знаю с чего начать! Вы кудесник!

  • @user-fw8zl3uz6u
    @user-fw8zl3uz6u Місяць тому

    Днище не пробило? 😁

  • @user-nw3se7iz3h
    @user-nw3se7iz3h Місяць тому

    Смело и весело!!! Берёзовый сок, сусло и сушёные яблоки. Когда начнётся супер бурление, процедить в бутыли, добавив небольшую горсть изюма. Хранить в горизонтальном положении в погребе или холодильнике. Сахар добавлять по вкусу при употреблении!

  • @getcevsv6638
    @getcevsv6638 Місяць тому

    Зачем Вы сударь самую *вкусную* часть у гриба почистили? .. ну..тут уже и свинушки не те , и после такого грузди чёрные... ))) варить и жарить наверное можно почти всё... кроме погани...

  • @user-fc9lh7tj4j
    @user-fc9lh7tj4j Місяць тому

    Это и есть для русских здоровое питание!!!!!❤

    • @batina_kuhnya
      @batina_kuhnya Місяць тому

      Так, я же нерусский)))

    • @user-fc9lh7tj4j
      @user-fc9lh7tj4j Місяць тому

      @@batina_kuhnya А я не хохлушка а соло люблю. 💞ням ням 😋😋

  • @user-mn1ph6vt9c
    @user-mn1ph6vt9c Місяць тому

    Спасибо за рецепты. ..

  • @user-sv5vc9lm4j
    @user-sv5vc9lm4j Місяць тому

    Они всёж-таки сушеные. Завялить за сутки нельзя, там процесс медленной ферментации при высокой влажности присутствовать должен. И неубранная соль в обоих случаях - это сильно лишнее. Вымачивать по-любому требуется. Это несколько часов

  • @YA._.svoboda
    @YA._.svoboda Місяць тому

    Так ты выварил всё!

    • @batina_kuhnya
      @batina_kuhnya Місяць тому

      Да! Как и планировал!

  • @user-kak-to_raz
    @user-kak-to_raz Місяць тому

    Подписка, лайк и мои благодарности! Вы вега-повао от Бога! И всё вместили в малое время!

    • @batina_kuhnya
      @batina_kuhnya Місяць тому

      Может, зря?)) Я мясоет тот ещё 😉

  • @user-fb5mf4ed1s
    @user-fb5mf4ed1s Місяць тому

    👍😉

  • @user-ft7xz7gx7d
    @user-ft7xz7gx7d Місяць тому

    Я не поняла как из 500 мл воды получилось столько молока? Больше литра. Сколько нута у вас ушло на ваш обед???

  • @user-rs7gl6lu8b
    @user-rs7gl6lu8b Місяць тому

    Самое ценное в мухаморе это шкурка с шляпок каторую вы выкинули.

    • @batina_kuhnya
      @batina_kuhnya Місяць тому

      Потому что для меня эти ваши наркоштуки не имеют ценности

  • @milka5395
    @milka5395 Місяць тому

    Готовлю не первый год, только по вашему рецепту. Очень вкусно получается.

  • @user-fk6gu5nh3u
    @user-fk6gu5nh3u Місяць тому

    Самый простой, класс! 👍 👍👍

  • @user-jp1lj4lb7w
    @user-jp1lj4lb7w Місяць тому

    бомба

  • @user-pu3nl9dg7v
    @user-pu3nl9dg7v 2 місяці тому

    Совсем не обязательно показывать как резать яблоки ,да еще каждое.Время очень дорого,затягиваете.

  • @Grinder_____
    @Grinder_____ 2 місяці тому

    Таращит до утра похоже.

  • @user-bc1vq7jw8w
    @user-bc1vq7jw8w 2 місяці тому

    Молодчага!Однозначно!Лайк и продвижения Вам!

  • @user-jj7ry6lf8e
    @user-jj7ry6lf8e 2 місяці тому

    Почему в кофе молоко свернулось? Спасибо

  • @user-xt7rl2tz8i
    @user-xt7rl2tz8i 2 місяці тому

    Шикарные рецепты, спасибо 👏

  • @ilnur7777
    @ilnur7777 2 місяці тому

    Лопух кстати

  • @user-nh2to4ke8u
    @user-nh2to4ke8u 2 місяці тому

    Я бы не сказал , что такие оыигенные , вкусные ... А сам , вилкой наяривешь 😂

    • @batina_kuhnya
      @batina_kuhnya 2 місяці тому

      Приготовлено, значит надо съесть

    • @user-nh2to4ke8u
      @user-nh2to4ke8u 2 місяці тому

      @@batina_kuhnya Спору нет , железная истина ! 🤝

  • @Lovee555
    @Lovee555 2 місяці тому

    Русские мужчины не победимы😂,то грибы сырыми едят,кто то ракушки🎉белковое отравление самое самое опасное.А глисты это так .детская шалость сыроедов😂😂

    • @batina_kuhnya
      @batina_kuhnya 2 місяці тому

      Во первых мы нерусские))) Во вторых овощи вредно есть много!

  • @iuliyki
    @iuliyki 2 місяці тому

    СмешнойБатя!

  • @user-ds1ft6td8d
    @user-ds1ft6td8d 2 місяці тому

    Тушки перепелов

  • @user-wx8dn4fd9n
    @user-wx8dn4fd9n 2 місяці тому

    Занимательный дядька, варит аппетитно.

  • @user-iu2rf1vh4l
    @user-iu2rf1vh4l 2 місяці тому

    Здравствуйте, спасибо за рецепты, только жарить, это вредно

    • @batina_kuhnya
      @batina_kuhnya 2 місяці тому

      Овощи вредно! Жарить нужно на тугоплавких жирах😉 Растительное масло - это вредно! Исключение кокосовое, авокадо и оливковое

  • @philippmorris.
    @philippmorris. 2 місяці тому

    Скорей бы весна😇

  • @philippmorris.
    @philippmorris. 2 місяці тому

    Совести у тебя нет такое показывать🤤

  • @user-ig5tt4rg1m
    @user-ig5tt4rg1m 2 місяці тому

    Очень замечательные рецепты! Сыр очень понравился, я добавила туда дрожи неактивированные - реально вкус сыра!👍 Завтра буду сырники делать

  • @user-kv7qd7sq6y
    @user-kv7qd7sq6y 2 місяці тому

    надо же срезать . а корень остается .

    • @batina_kuhnya
      @batina_kuhnya 2 місяці тому

      А у грибов есть корень?🤦😂

  • @user-hs2kv6gb3m
    @user-hs2kv6gb3m 2 місяці тому

    А поичем тут рыба?.

  • @yuramoshkin714
    @yuramoshkin714 2 місяці тому

    Класс ! Посмотрел с большим удовольствием . Большое спасибо .

  • @user-ee4pc8zb3g
    @user-ee4pc8zb3g 2 місяці тому

    Блаженный в конце ролика

  • @user-xu5sc5kp2u
    @user-xu5sc5kp2u 3 місяці тому

    Чавкает. Борода как у козла😂😂😂

  • @user-xu5sc5kp2u
    @user-xu5sc5kp2u 3 місяці тому

    Не аккуратный мужик😮

    • @batina_kuhnya
      @batina_kuhnya 2 місяці тому

      А вы нам для чего даны???

  • @elenaefremova248
    @elenaefremova248 3 місяці тому

    🙏 спасибо

  • @user-fy7om1fz5m
    @user-fy7om1fz5m 3 місяці тому

    Самое нудное и унылое видео про мухоморы, а грибы собираешь как ëбанный варвар

  • @Larisa060
    @Larisa060 3 місяці тому

    Собирают только шляпки мухоморов, ножки не нужны...

  • @barryzaman8867
    @barryzaman8867 3 місяці тому

    крутой мужик

  • @user-cc9om2yb9s
    @user-cc9om2yb9s 3 місяці тому

    Это не вяленное мясо ...процесс валения не сможет заменить никакая техника...но в принципе тоже неплохо...хлеб домашний и хлеб из Пятёрочки ..в принципе можно есть но это вкус домашнего не повторить